Ранньостиглий буряк дозріває через 50-80 днів з моменту появи сходів, і прибирають її зазвичай в наприкінці липня або у серпні. Середньостиглій потрібно 80-100 днів, тобто вона буде готова приблизно до кінця серпня. Урожай пізнього буряка дістають із землі через 100–135 днів — тобто у вересні.27 вер. 2022 р.
Як зрозуміти що настав час прибирати буряк?
Буряк середньої стиглості стає зрілим за 80-110 днів. Ці коренеплоди збирають із поля в середині або наприкінці останнього літнього місяця. Пізньостиглі сорти дозрівають протягом 110-135 днів. Вони зберігаються до весни, а час, коли збирати буряки настає в кінці вересня або в середині жовтня.
У якому місяці забирається буряк?
Оптимальний час збирання врожаю буряків – три – чотири місяці. Якщо ти посадив(-ла) плоди пізньостиглого сорту, потрібно почекати до 135-140 днів, тобто майже п'ять місяців. Середньостиглий урожай збирають наприкінці серпня та на початку вересня. Викопувати пізньостиглий урожай потрібно наприкінці вересня або в середині жовтня.