Влітку фазани поїдають не тільки рослинні корми, а й ловлять різних комах. На першому місці серед них стоять саранчові, винищуючи яких фазана приносять велику користь. Фазан цінний мисливський вид птахів.
Яка користь від фазанів?
У м'ясі фазана також містяться вітаміни групи В, у ньому збалансовано вміст жирів та білків. Користь фазана для організму людини обумовлена наявністю фосфору, цинку, заліза, міді, йоду, кальцію, магнію, фтору та інших елементів.
Який смак м'яса фазана?
Смакові властивості М'ясо фазана темного кольору, пісне, дуже ніжне та запашне. Найбільша цінність фазана – його грудка, яку можна давати навіть дітям, на відміну від його кінцівок – там м'ясо жорстке і з жилками.