Калій, кальцій, магній, цинк, фосфор також допомагають зміцнювати та підтримувати роботу серцево-судинної системи. За рахунок високого вмісту антиоксидантів гірчиця може уповільнювати процеси хронічного запалення в організмі, захищаючи його від дії вільних радикалів.9 січ. 2023р.
Чи можна їсти гірчицю щодня?
Надмірне вживання гірчиці у великих кількостях може спричинити подразнення стравоходу.. Все ж таки вона не варення, щоб їсти ложкою прямо з банки.
Навіщо треба їсти гірчицю?
Гірчиця позитивно впливає на роботу м'язів, нервової та серцево-судинної систем, здатна стимулювати зростання та регенерацію клітин, регулювати обмін вуглеводів, білків, жирів. Гірчиця сприяє засвоєнню білків та жирів, бере участь у процесах тканинного дихання, покращує загоєння ран.