Пророщені боби мають успіх у людей, які хочуть схуднути або підтримувати себе в хорошій формі. Завдяки своїй поживності вони добре впливають на шкіру і стан волосся, імунітет, захищають від застуди, лікують травну систему, живлять мозок, відновлюють клітини і тканини, зміцнюють м'язи.5 серп. 2016 р.
Чи можна їсти пророслі боби?
Пророщені боби змінюють свій поживний склад – концентрація вітамінів та цінних мікроелементів збільшується у рази. Найбільш насиченими по поживних речовин вважаються паростки заввишки 1-2 см – їх можна подрібнити і додавати в ранкові корисні коктейлі, або ж з'їсти просто так (можна додати мед, горіхи).
Як пророщені боби?
Через 4 години воду потрібно злити і залити свіжою до того ж рівня. Перші паростки ви помітите вже через добу, а через 3 дні пророщені боби мунг можна вживати у їжу. Однак варто пам'ятати, що пророщений маш може приносити як користь, так і шкоду, адже людям із розладами травлення.