Хінкали ситні та поживні, при цьому калорій у них не так багато, адже тісто тонке і становить лише малу частину від загального обсягу. А от м'ясо містить у собі білки, амінокислоти, магній та калій. Що дуже корисно та позитивно впливає на роботу серця, міцність судин та якість крові.
Скільки калорій у 1 хінкалі?
1 шт. (105 г) містить 263 калорій.
Чи потрібно їсти верхівки Хінкалей?
Потім хінкалі слід взяти за хвостик, надкусити тісто, випити бульйон і з'їсти – за винятком хвостика, що грає лише допоміжну роль. Хінкалі потрібно не лише вміти готувати, а й є відповідно до грузинських традицій, вважає Мамія. Тільки тоді розкриється їхній насичений смак.