У сирі міститься білок, мінеральні речовини, лактоза (молочний цукор), жир, ферменти, вітаміни. Загалом у сирі 12 вітамінів: А, Д, С та вітаміни групи В. Також у ньому у великій кількості є кальцій, залізо, фосфор. В той же час сир містить лише 3% вуглеводів.
Що дає сир організму?
– При регулярному вживанні сир приносить чималу користь організму: нормалізує обмінні процеси, покращує пам'ять та концентрацію уваги, зміцнює кісткові тканини, захищає печінку від жирового гепатозу, надає профілактику остеопорозу та покращує перистальтику кишечника, благотворно впливає на стан волосся та …
Чи потрібно їсти сир щодня?
За вживанням сиру немає особливих протипоказань, наголосила нутриціолог, тому є у нормальних кількостях його можна, можливо всім хоч кожен день.