Майонез містить яєчний білок – альбумін, але це необхідний нашого організму білок. Хороший майонез збагачує наш організм ненасиченими жирами та корисним холестерином.19 Грудня. 2019р.
Як корисний майонез для організму?
висока концентрація вітамінів Е та F сприяє прискоренню метаболізму; оцет та лимонний сік (або лимонна кислота) корисні при зниженій кислотності шлунка; яйця, що входять до складу продукту, містять білок альбумін, що благотворно впливає на організм.
Навіщо небезпечний майонез?
Консерванти, підсилювачі смаку, ущільнювачі та емульгатори – все це накопичується в організмі людини та завдає шкоди здоров'ю. Канцерогени, які ми отримуємо разом із магазинним соусом, призводять до закупорки судин та відкладення холестерину». Висока калорійність – ще одна причина, чому шкідливий майонез для здоров'я.