Яка користь від півня?
М'ясо півня у відвареному вигляді вважають дієтичним продуктом. У ньому міститься багато білків, вітамінів групи А, В, С та амінокислот. Така їжа корисна для нервової системи, зору та нормалізує кислотність у шлунку. Не рекомендується їсти м'ясо старого півня.
Що корисніше за м'ясо курки чи півня?
Це зв'язано з тим що цінність півня нічим не поступається за якістю курячому м'ясу. Бройлери у віці 7-8 тижнів, які більшість з нас купує у продуктовому магазині, не мають ні смакових, ні будь-яких візуальних чи текстурних відмінностей від курячого м'яса, оскільки вони харчуються та утримуються в рівних умовах.