Основна відмінність кефіру від йогурту – це більш рідка текстура та тип мікроорганізмів, що використовується для приготування. «Для того, щоб приготувати кефір, необхідний кефірний гриб – завдяки йому продукт містить суміш бактерій та дріжджів і має низький вміст алкоголю, близько одного відсотка. 26 травня 2020р.
Що краще пити кефір чи йогурт?
Кефір містить бактерії, здатні оселитися на стінках кишечника та сприяти відновленню його нормальної мікрофлори. Бактерії з натурального йогурту цього зробити не в змозі, але вони чудово очищають кишечник від шкідливих мікроорганізмів. Причому, йогурт справляється з цим завданням набагато краще за кефір.Похожі
Що краще пити на ніч кефір чи йогурт?
Наприклад, йогурт відмінно підійде на сніданок або як невелике перекушування протягом дня, а кефір краще випити на вечерю. Вживати їх можна як у чистому вигляді, так і з різними добавками.