Омега-3 можуть бути у формі тригліцеридів, а можуть – у формі етилового ефіру. Краще та швидше засвоюються тригліцериди. Етиловий ефір засвоюється нарівні з тригліцеридами лише при прийомі з великою кількістю жирів.
Яка Омега-3 у формі тригліцеридів?
Омега-3 ПНЖК у формі тригліцеридів у великій кількості містяться в печінці тріски та м'язах риб. Як правило, це рідка форма, що випускається у скляній банці. Наприклад, як NFO Омега-3 Жир печінки тріски або NFO Омега-3 зі смаком лимона.
Які тригліцериди краще засвоюються?
Найцінніші з них – це докозагексаєнова кислота ДГК та ейкозапентаєнова кислота ЕПК. У формі природних тригліцеридів організмом засвоюється приблизно 70-98% Омега-3, залежно від стану здоров'я людини, її віку та ваги.