Чому грудне молоко стає прозорим?
Молока в грудях на той момент ще немає, але є значно цінніша речовина – молозиво. Це густа прозора рідина, яку називають «першим щепленням» малюка. Справа в тому що молозиво містить дуже багато ферментів, вітамінів, антитіл, імуноглобулінів, а також білків, жирів та вуглеводів.
Чому грудне молоко світле?
Молоко, яке виробляється з 5 по 14 день, називається перехідним. У повній відповідності до назви, у цей період відбувається перехід від молозива до зрілого грудного молока. Воно стає густішим і світлішим, у ньому зростає вміст жиру та лактози (природного цукру), підвищується калорійність.