Чому не можна їсти ікру щуки?
Ікра щуки, приготована без попередньої обробки окропом, слабкого посолу, зберігає в собі личинки в живій стадії, що призводить до зараження при її вживанні. Зараження може відбуватися при вживанні риби після недостатньої термічної обробки.
Чи можна їсти ікру щуки?
Ікра щуча у своєму складі містить кислоту омега-3. Вона допомагає попередити різні онкозахворювання та старіння. Наявність йоду – добре для щитовидної залози. Поліпшити зір та зміцнити імунітет допоможе вітамін А.