У 1827-ом році було винайдено гейзерну кавоварку, конструкція якої згодом ускладнювалася і вдосконалювалася. Основний принцип її роботи залишався незмінним: кава заварювалася шляхом багаторазового проходження пари або гарячої води через мелену каву.
Якого року з'явилися кавоварки?
У 1827 році паризький бляхар на прізвище Моріц винайшов кавоварку, що перевертається. Кавоварка складалася з фільтра з кавою, ємністю для води знизу та ємністю для готового напою зверху. У нижню ємність заливали воду, потім кавоварку нагрівали та перевертали.
Ким був винахідник першої у світі кавоварки?
Це лондонський майстер Семюель Паркер (Його варіант, «паровий фонтан Паркера», як його називали, потім модифікувався в так звану віденську кавоварку). Парижанин Олександр Лебрун, берлінські інженери Лоеф та Ейке, знову французи – Майєр та Дельфорж.