Для кількості та якості продукту різниці немає, але варто враховувати, що ввечері комахи заспокоюються та відпочивають – зайвий раз турбувати їх не варто. При обробці великої пасіки починайте качати мед з раннього ранку. Якщо ж у вас лише кілька вуликів – можете попрацювати з ними вдень або після обіду.
Як зрозуміти що час качати мед?
Найпростіший спосіб – це орієнтуватися на друк меду. Якщо стільники бджолами повністю запечатані, значить необхідну вологість досягнуто. Буває, що бджоляр поспішає і відкачує мед з вологістю понад 20%. Такий мед може забродити.
Коли починають відкачувати мед?
У середній смузі Росії відкачування меду зазвичай проводиться з кінця травня до середини серпня. Першу відкачування починають, коли зацвітає липа чи акація, а при теплому та сухому кліматі – ще раніше: комах випускають на кульбаби та плодові дерева.