Коли подають десерт?
Солодкі страви, які зазвичай називають десертом, зазвичай подають. наприкінці трапези. Для цих страв подається більш дрібний та витончений посуд та прилади, ніж для основних закусок.
Як правильно подавати десерти?
Отже, перед подачею десерту зі столу прибирають все, крім склянок для води або соку та келихів для вина. Якщо на десерт подаються фрукти та сир, то на столі з лівого боку від тарілок обов'язково повинні стояти тарілки з десертними вилками та ножами. Ручки ножів мають бути спрямовані праворуч, а виделок – ліворуч.