Для набухання насіння потрібна температура мінімум 1-2°С, проростання насіння ячменю можливе при температурі 2-4°С, але найшвидше цей процес відбувається при температурі близько 20-22°С. При підсиханні насіння, яке встигло наклюнутися, воно може повернутися в стан спокою.2 бер. 2016р.
Скільки часу проростає ячмінь?
Залежно від свіжості зерна, температури замочування та протоки зерно проростає в середньому 48-72 год.
Як проростає ячмінь?
Зернівка ячменю проростає 5-8 зародковими корінцями, які на час утворення 3-4-го листка проникають на глибину 30-40 см..