Як можна використовувати кунжут?
Кунжут можна додавати в десерти, посипати їм випічку, салати та м'ясні страви. Вони добре поєднуються зі шматочками фруктів, обсмажених у карамелі. В Азії, а найбільше в Китаї, поширена кунжутна олія – густа, з сильним горіховим ароматом. Ця страва чудово підійде для вечірок.
Як правильно їсти білий кунжут?
Тхіну додають у хумус, в салати та інші страви.. Тхіна відмінно поєднується з баклажанами. Часто в тхину додають оливкову олію, лимонний сік, спеції і використовують як підливу до гарячих страв або соусу до салатів. Корисні властивості кунжуту обумовлені його складом.