Які корисні речовини містяться в огірках?
У досить великій кількості в огірках містяться калій, фосфор, хлор, кальцій, магній Є й інші макро- та мікроелементи, вітаміни, сахариди. Інші 97-98% займає вода. Саме з нею пов'язана основна маса корисних властивостей овочів, але не всі.
Що за рослина Огурдиня?
Огірка — це гібрид огірка та дині, отриманий в результаті селекційної роботи Павла Яковича Сараєва, який багато років займався селекцією морозостійких огірків та томатів. У рослини велике зелене листя, коренева система поверхнева, добре розвинена.