Огірки – улюблений овоч здорового харчування, а томатна паста – відмінний спосіб збереження смаку літніх помідорів. А що може бути кращим, ніж поєднання цих двох інгредієнтів в одному салаті на зиму? Сьогодні ми розкажемо вам про рецепт салату з огірків з томатною пастою, а також про його користь і переваги.
Цей салат – ідеальний вибір для тих, хто зберігає овочі на зиму або просто хоче приготувати щось освіжаюче і смачне в холодну пору року. Його головна перевага – простота приготування. Для цього вам знадобляться свіжі огірки, томатна паста, цибуля, часник і спеції за смаком. Процес приготування не займе багато часу і виключає варіння або консервацію огірків.
Рецепт салату з огірків з томатною пастою:
– Нарізати огірки кубиками або кружечками.
– Додати томатну пасту, порізану цибулю і часник.
– Приправити соллю, перцем і іншими спеціями за смаком.
– Перемішати всі інгредієнти до однорідності.
Завдяки поєднанню огірків і томатів, салат має багатий смак та освіжаючий аромат. Він ідеально підходить як додаток до будь-якого страви або може бути використаний в якості самостійного перекусу. Крім того, огірки містять багато вітамінів і мінералів, які підтримують здоров’я імунної системи, шкіри і волосся. Томатна паста, у свою чергу, багата антиоксидантами, які мають протизапальні властивості і покращують здоров’я серця.
Салат з огірків з томатною пастою: рецепт
Зміст:
Салат з огірків з томатною пастою – це простий, але смачний страва, який надовго зберігає всі соковитість огірків та багатий смак томатної пасти. Цей салат ідеально підходить для зберігання на зиму чи для приготування власних заготовок.
Основні інгредієнти для салату з огірків з томатною пастою:
- огірки – 1 кг;
- томатна паста – 200 г;
- оливкова олія – 100 мл;
- часник – 3 зубчики;
- сіль – за смаком;
- цукор – за смаком;
- перець – за смаком.
Щоб приготувати салат з огірків з томатною пастою, потрібно:
- Огірки нарізати тонкими кружечками або соломкою.
- У глибокій мисці змішати олійку, томатну пасту, тонко порізаний часник, сіль, цукор і перець. Додайте олію і все це добре перемішайте.
- Додайте нарізані огірки в миску з томатною пастою і перемішайте так, щоб усі огірки були покриті соусом.
- Покрийте миску з салатом з огірків з томатною пастою кришкою і залиште на кілька годин або навіть на ніч в холодильнику для насичення смаку.
Салат з огірків з томатною пастою готовий! Він прекрасно підходить як самостійна страва, але також може бути використаний як додаток до основних страв. Зберігайте його в холодильнику і насолоджуйтесь свіжим смаком огірків протягом усього зимового сезону!
Користь салату з огірків з томатною пастою
Салат з огірків з томатною пастою – це смачна та корисна страва, яка прекрасно підходить для зберігання на зиму. Крім того, вона має багато корисних властивостей, які сприяють зміцненню здоров’я.
Корисні властивості салату з огірків з томатною пастою:
- Багато вітамінів – огірки та томатна паста містять велику кількість вітамінів, зокрема вітамін C, який сприяє підвищенню імунітету та захисту організму від різних захворювань.
- Антиоксиданти – томатна паста містить антиоксиданти, які допомагають знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань та раку.
- Знижує холестерин – огірки містять речовину стерол, яка знижує рівень поганих холестерину в організмі.
- Підтримує здоров’я шкіри – включення салату з огірків з томатною пастою в раціон сприяє покращенню стану шкіри та волосся.
Салат з огірків з томатною пастою має високу вартість як кулінарний продукт. Його можна використовувати як самостійну страву або як додаток до інших страв.
Загалом, салат з огірків з томатною пастою є смачним та корисним додатком до раціону. Його варто спробувати, особливо якщо ви шукаєте новий спосіб збереження свіжих овочів на зиму.
Переваги салату з огірків з томатною пастою на зиму
1. Багатство вітамінів
Салат з огірків з томатною пастою на зиму містить велику кількість вітамінів, які необхідні для підтримки імунної системи. Огірки багаті на вітамін С і ніацин, вони також містять вітаміни групи В, А і К. Томатна паста додає до салату вітаміни А і С, які сприяють зміцненню імунітету та збереженню здоров’я.
2. Покращення підсмажливості
Салат з огірків з томатною пастою на зиму має приємний смак і аромат, які покращують апетит і роблять їжу більш смачною. Томатна паста додає до салату багато смакових якостей, завдяки чому страва стає більш смачною і апетитною.
3. Довший термін збереження
Салат з огірків з томатною пастою на зиму має довший термін збереження. Огірки, замісць свіжих овочів, маринуються в томатній пасті, що дозволяє зберегти їх на тривалий період часу. Це особливо важливо для зимового періоду, коли свіжих огірків важко знайти.
4. Зручність використання
Салат з огірків з томатною пастою на зиму є дуже зручним використанням. Він може бути використаний як гарнір до м’яса або птиці, доданий до сендвічів або вживаний в чистому вигляді. Його можна також використовувати як закуску, додавши до нього краплю олії або лимонного соку.
5. Корисність для здоров’я
Салат з огірків з томатною пастою на зиму має багато корисних для здоров’я властивостей. Огірки містять антиоксиданти, які допомагають знижувати ризик виникнення раку і серцево-судинних захворювань. Томатна паста, як основний інгредієнт салату, містить лікопен – речовину, яка підвищує захист від різних хвороб і поліпшує стан шкіри.
6. Економія часу
Салат з огірків з томатною пастою на зиму можна приготувати наперед і зберігати довгий час. Це дозволяє економити час на приготування страви щодня і зробити їжу швидким і доступним. Також він може бути використаний як невеликий перекус в будь-який зручний для вас момент.
7. Універсальність використання
Салат з огірків з томатною пастою на зиму може бути використаний на різних етапах готування. Він може бути використаний як основний інгредієнт для приготування різних страв, як закуска або гарнір. Він додає багато смакових якостей до будь-якої страви і робить її більш насиченою і апетитною.
Питання та відповіді
Як приготувати салат з огірків з томатною пастою на зиму?
Для приготування салату з огірків з томатною пастою на зиму потрібно взяти свіжі огірки, видалити з них насіння, нарізати на кружечки або пластівці, після чого засипати їх сіллю і залишити на кілька годин. Потім потрібно злить з огірків сік, додати томатну пасту, цукор, оцет і зварити усе разом до густоти пуре. Гарячу масу розкласти в банки і закрутити кришками.
Які користі можна отримати, споживаючи салат з огірків з томатною пастою на зиму?
Салат з огірків з томатною пастою на зиму містить в собі велику кількість вітамінів і мінералів, які корисні для зміцнення імунітету, підтримки здоров’я шкіри, нормалізації травлення і підвищення рівня енергії організму. Також цей салат можна використовувати як прикрасу для страв або додавати його до різних соусів і супів.
Які переваги має салат з огірків з томатною пастою на зиму порівняно з іншими консервами?
Перевагою салату з огірків з томатною пастою на зиму є його природність і натуральність. У ньому використовуються свіжі овочі без додавання консервантів, штучних ароматизаторів або барвників. Також готовий салат зберігає всі корисні властивості овочів, тому він є більш корисним і смачним, ніж інші консерви. Крім того, салат з огірків з томатною пастою на зиму легко готується і може бути використаний у різних стравах.