Як правильно говорити шампур?
Словники дають чітку рекомендацію: наголос у всіх формах іменника «шампур» падає на У. Тому правильно: шампура, смажити на шампура, є з шампура.
Як правильно на шампурі чи на шампурі?
Таким чином, правильно: металеві шампури, смажити на шампурі, є з шампура, проткнути шампур шматок м'яса, битися на шампура, розбірний мангал з шампура.