Мийник посуду (2-й розряд) Миття столового та кухонного посуду, приладів, підносів, інвентарю, інструменту, тари вручну та на посудомийних машинах із застосуванням миючих та дезінфікуючих засобів. Складання спеціальних миючих розчинів. Очищає посуд від залишків їжі. Обтирання та сушіння посуду, приладів, підносів.
У чому полягає робота Автомийника?
Особливості професії На замовлення клієнта автомийник миє машину зовні, пилососить її знутури, миє килимки. Миття може проводитися вручну губкою, щіткою та милом або за допомогою водорозпилювача, що подає воду під сильним натиском. Деякі миття бувають обладнані механічними щітками.
Що має робити мийник посуду?
Мийка їдальні посуду із застосуванням миючих засобів протягом усього робочого дня. Очищення тарілок та склянок від харчових відходів. Приготування дезінфікуючих розчинів згідно з нормами. Доставка чистою посуду на роздавальні столи.