Як смачно приготувати філе білої риби у духовці?
Інструкції
- Розігріти духовку до 175С (350F).
- У невеликій мисці змішати вершкове масло, оливкову олію, лимонний сік, часник, кріп та сіль.
- Покласти філе одним шаром у форму для запікання. Полити зверху маринадом.
- Запікати в розігрітій духовці близько 30 хвилин, поки риба не буде легко відокремлюватися вилкою.
Яка найсмачніша біла риба?
Скумбрія. Цінується за ніжне м'ясо з насиченим смаком та без дрібних кісток. Це досить жирна риба (вміст жиру до 16,5%), завдяки чому її можна запікати без олії.