Як правильно користуватися штопором?
Для відкриття пляшки традиційним штопором потрібно поставити його посередині пробки, вкрутити в неї, а потім акуратно витягнути разом з пробкою.. Головна помилка – тягнути пробку вгору. Для зсуву потрібно трохи натиснути на неї. Тоді вона швидко витягнеться.
Як працює штопор сомельє?
Штопор із секретом, в якому гвинт замінений голкою для закачування повітря. Простір пляшки наповнюється, і пробка під тиском виходить назовні. Користуватися шприцем легко, ніяких зусиль не доводиться. Однак сомельє не люблять цієї моделі, оскільки під високим тиском спотворюється смак алкоголю.