Для дітей же незбиране молоко за своїм складом, тобто за вмістом білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів, корисніше, ніж вершки. Крім того, вершки заспокоюють нервову систему, допомагають при депресії. У чистому вигляді вершки допомагають при набряках та для омолодження.
Чи можна пити вершки замість молока?
Чи можна їх замінити молоком чи сухими вершками? звичайно. Їх можна використовувати для безлічі кулінарних шедеврів та напоїв: супів-пюре, паст, соусів, кремів для тортів, кави.
Чим корисні вершки для організму?
Користь Натуральні вершки містять казеїн, вуглеводи, органічні, насичені та ненасичені жирні кислоти; амінокислоти лецитин, L-триптофан; вітаміни А, С, Е, РР та групи В, кальцій, вітамін D. На думку фахівців та дієтологів, поживні речовини із вершків засвоюються краще, ніж із молока.