Скільки часу випікати макаронс?
10 хвилин Випікати макарони слід 10 хвилин, на 6-й хвилині, коли вже утворюються характерні спіднички, рекомендується швидко відкрити духовку і перевернути деко, щоб печива підсушилися рівномірно. Іноді перевертання я пропускаю, але дверцята все-таки завжди прочиняю. Головне, дочекайтеся появи «спідничок».
Чим відрізняється макарони від макаронів?
Коротко: макарон – це французьке тістечко, що складається з двох круглих половинок, на основі мигдального безе з кремовою начинкою. Макарун – це американське печиво з кокосу та тертих горіхів, полите шоколадом.