Що входить до складу вірменського лаваша?
Склад вірменського хліба досить простий. У його основі – лише два продукти (вода і борошно), хоча деякі господині додають також сіль, насіння кунжуту, мак. Загалом вважається, що коржик не повинен змінювати смак страв і продуктів, до яких подається і вживається.
Що зробити, щоб лаваш став м'яким?
Збризкайте кілька разів засохлий лаваш водою і відправте його на пару хвилин у духовку. Так лаваш знову стане ароматним, м'яким та пластичним. Отже, його треба з'їсти, поки він гарячий.