Чи можна її їсти? Так, можна зрізати головки брокколі, які цвітуть, та вжити в їжу. Зацвіла броколі не накопичує в собі шкідливих речовин, отрут. Набір поживних речовин залишається у норме.11 лип. 2018р.
Що робити, якщо капуста брокколі зацвіла?
Брокколі відноситься до овочевих культур довгого дня. Якщо ви пізно посадили її, вона швидко зацвіте. Висока та низька температура повітря, нестача вологи у ґрунті та повітрі, нестача поживних речовин у ґрунті різко знижують урожай та якість продукції, призводять до швидкого цвітіння капусти. броколі.Похожі
Чи можна готувати брокколі, якщо вона пожовкла?
Поспішаємо запевнити любителів цього овочу, що пожовкла брокколі не шкідлива. Пожовтіння та розсипання броколі – ознака того, що овоч старий, готувати з ним недоцільно, оскільки він може пригоріти. Саме пожовтіння броколі пов'язане із розщепленням у ній хлорофілу.