Як прискорити процес скисання молока?
Якщо Ви хочете прискорити процес скисання молока, то у свіже молоко можна додати трохи кислого молока, шматочок сиру, або трохи домашньої сметани. Кисломолочні бактерії, які знаходяться в кислому молоці або сирі, почнуть розмножуватися і свіже молоці швидко скисне.Похожі
Що додати в сир, щоб він не був кислим?
Щоб позбавитися кислинки в сирі, можна додати в сир мед або цукор. Добре прибере кислий смак сиру нежирне молоко, яке в рівних пропорціях слід змішати з продуктом і залишити на 1 годину при кімнатній температурі.