Як користуватись желатином для заливного?
Порошковий желатин потрібно замочувати у воді у співвідношенні 1:6 (іноді використовують формулу 1:5). Це означає, що якщо в рецепті вам потрібні 10 грамів желатину, ви замочите його в 60 грамах води. У всіх інших сенсах порошковий і листовий желатин абсолютно ідентичні, якщо мають одну і ту ж силу желювання.
Як правильно розвести желатин?
0:22Рекомендований кліп · 47 сек.Як правильно розвести желатин? Види желатину та пропорції. 14+Початок кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується