Чому заборонили курку гриль?
«Внаслідок споживання курей-гриль із 70 випадків у 60 хворих було виявлено сальмонеллу, тобто чистий сальмонельоз. Було проведено перевірку всіх подібних закладів, не лише в Оболонському районі. Вжито відповідних заходів і закрито ці об'єкти», – розповів голова Держсанепідемслужби.
Як правильно смажити курку на грилі?
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Покладіть на решітку шматки курки і готуйте 15–25 хв., перевертаючи кожні 5 хв.. При цьому щоразу змащуйте курку маринадом за допомогою пензлика. Подавайте негайно, із зеленим салатом та овочами на грилі.