Як правильно заготовити селера на зиму?
Листя селери потрібно нарізати. Наріжте їх таким чином, яким зазвичай ріжете для приготування страв. Потім перекласти їх у пакет для заморозки (або контейнер). Частину стебел можна заморозити повністю.
Що можна зробити із зеленню селери?
Селера добре додавати і в салати, в легені овочеві або щільніші з сиром або горіхамиде його яскравий смак буде добре виділятися на тлі інших інгредієнтів. 3. Дрібно нарізаним листям можна посипати будь-які страви, як петрушкою або кропом – супи, овочі, м'ясо, а також додати до салатів.