Приллємо до розчину глюкози кілька крапель розчину сульфату міді (II) та розчин лугу. Осаду гідроксиду міді не утворюється. Розчин забарвлюється у яскраво-синій колір. В даному випадку глюкоза розчиняє гідроксид міді (II) і поводиться як
Багатоатомні спирти – Вікіпедія
.Як за допомогою якісних реакцій довести наявність глюкози?
Довести наявність альдегідної групи в глюкозі можна за допомогою розчину аміачного оксиду срібла. До аміачного розчину оксиду срібла додамо розчин глюкози та підігріємо суміш на водяній бані. Незабаром на стінках колби починає осідати металеве срібло.. Ця реакція називається реакцією срібного дзеркала.
Яка реакція є якісною реакцією на цукрозу?
Наявність гідроксильних груп у молекулі сахарози легко підтверджується. реакцією з гідроксидами металів. Якщо розчин сахарози долити до гідроксиду міді(II), утворюється яскраво-синій розчин сахарату міді.Похожі