Як смачно приготувати курячу грудку на сковороді?
У сковороді добре розігрійте олію, викладіть грудки, обсмажуйте по 5-7 хвилин з кожного боку на невеликому вогні.. Якщо у Вас є сковорода гриль або сковорода з антипригарним покриттям, то можна смажити грудки і без використання масла, що безумовно корисніше.
Як приготувати курячу грудку, щоб вона була соковитою?
Потрібно взяти велику каструлю, заповнити її на 2/3 водою, воду підсолити як для пасти або пельменів. Довести до кипіння, занурити в окріп курячі грудки та зняти з вогню. Ось у цій остигаючій воді через 20 хвилин ваша грудка приготується до ідеальної м'якості та соковитості всередині.