Чи можна зберігати у морозилці сирний сир?
Можна заморожувати сирний сир, відправивши контейнер з ним в морозилку, а за 6 годин до їжі переклавши на нижню полицю холодильника. Але є нюанс: тому що він більш насичений вологою, ніж твердий, після розморожування на поверхні може утворитись шар рідини. Та й консистенція трохи постраждає.
У чому різниця між вершковим та сирним сиром?
Головна відмінність: для цього вершкового сиру повинні використовуватися вершки, а для сирного – молоко. Це і визначає консистенцію, склад та смак продуктів.