Як виготовляють печиво?
Технологія виробництва складається з наступних етапів:
- всі сухі інгредієнти просіваються, і за потреби подрібнюються, розтоплюються жири;
- перемішування компонентів. …
- формування заготовок печива;
- випічка;
- охолодження;
- процес декорування;
- Упаковка.
Як зробити, щоб печиво було м'яким?
Якщо покласти скибочку хліба на дно герметичного контейнера, в якому ви зберігаєте печиво, це створить рівень вологості, що уповільнює втрату вологи.. What is this? Печиво витягне вологу із хліба і згодом знову стане м'яким.