Скільки часу вариться буряк тертий?
Час приготування: 45-60 хвилин. Щоб прискорити процес, деякі господині запускають буряки в киплячу воду і не зменшують вогонь до мінімуму. А щоб температура води була ще вищою, додають 2-3 столові ложки олії.
Як розм'якшити буряк?
Як варити буряк у воді Миємо коренеплід, зрізаємо хвостик і тверду основу, а потім кладемо в миску, закриваємо кришкою і ставимо на 10 хвилин у НВЧ-піч. Плід повинен стати м'яким, а шкірка легко відокремлюватися. Готовність зручно перевіряти вилкою.