Як правильно варити пасту?
Як варити спагетті на плиті Після закипання додайте спагетті повністю, щоб вони лягли віялом. Не ламайте їх: частини, що залишилися на поверхні, поступово опустяться у воду. Додайте приблизно 10 г солі або трохи більше – на ваш смак. Не накривайте кришкою та варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи.
Як правильно робити спагетті?
Зменш вогонь – він повинен бути середнім, щоб вода активно кипіла, але не пінилася. На кожній спагетті пачці написано, скільки їх потрібно варити. Але у середньому вони готуються 8-9 хвилин без кришки. Коли спагетті зваряться – виклади в друшляк, дай 3 хвилини стекти воді, заправ на смак вершковим маслом.