Скільки часу потрібно запікати гриби?
Розігріти духовку до 200 °С. Змастити лист вершковим маслом. Капелюшки печериць наповнити обсмаженою сумішшю. Розкласти гриби на лист і відправити їх в духовку запікатися на 15-20 хв.
Як правильно обробити печериці?
Якщо печериці дрібні, слід ретельно протерти їх сухою серветкою — мити або чистити необов'язково. З великих також необхідно прибрати землю, потім розрізати на 2-4 частини і зняти з капелюшків тонку шкірку. Ніжки можна або витерти сухою серветкою. Після цього гриби готові до вживання.