Що зробити щоб цибуля стала м'якою?
200 мл води довести до кипіння. Тим часом цибуля очистити і порізати півкільцями або дрібно нашаткувати. Помістити підготовлений цибуля в миску, залити окропом і залишити на 2-3 хвилини. Після цього цибуля відкинути на сито та промити холодною водою.
Як замаринувати цибулю для смаження?
Приготування
- Цибуля очистити, нарізати тонкими кільцями або півкільцями. …
- У мисці приготувати маринад, з'єднати кип'ячену воду (теплу, але не окріп!), сіль та цукор, столовий оцет. …
- Нарізаний цибуля занурити в маринад. …
- Перед подачею злити маринад.