В основному рекомендують загортати продукти для запікання так, щоб матова сторона виявилася зовні.4 квіт. 2021р.
Як правильно використовувати фольгу для запікання?
Порційні страви можна просто загортати в фольгу, потім укладати на решітку або деко і також запікати в духовці. Якщо ваша фольга товщиною менше 0,11 мкм, використовуйте її у два шари, не менше.
Якою стороною завертати у фольгу курку?
Як зробити так, щоб м'ясо не прилипало до фользі – лайфхакі Якщо ви не хочете після приготування віддирати фольгу від їжі, то пам'ятайте, що завертати продукти потрібно блискучою стороною до них, а матової – назовні.