Лисички завжди ростуть групками, зрізати їх набагато швидше і простіше, ніж кожну викручувати. Правильним буде збирати гриби так, як зручно. Пластинчасті види простіше зрізати, так як у них ніжка дуже крихка і легко кришиться. 20 лип. 2020р.
Як правильно збирати гриби, щоб не пошкодити грибницю?
Насправді грибу все одно, чи зрізаєте його чи зриваєте. Це ніяк не впливає на його зростання. Корінь гриба – міцелій – знаходиться під землею, і саме з міцелію гриб розростається. Тому якщо ви зріжете або зірвете гриб над землею, не викопуючи його надто глибоко, то це ніяк не нашкодить грибниці.
Як правильно збирати гриби зрізати чи викручувати?
Все залежить від гриба. Якщо він щільненький, його можна викрутити, якщо пухкий – зрізати, – каже Ірина Горбунова. – Якщо маслюк або білий гриб ви можете спробувати викрутити, то сироїжку ви викрутити не зможете – вона просто зламається, її простіше зрізати.