Скільки гасити кабачкову ікру на зиму?
Для приготування кабачкової ікри з майонезом подрібніть у м'ясорубці попередньо вимиті, очищені кабачки та часник. Додайте майонез, томатну пасту, сіль, цукор, перець та олію. Гасіть на повільному вогні приблизно 3:00 періодично помішуючи.
Скільки часу треба варити кабачкову ікру?
Варити кабачкову ікру з моменту закипання 1,5 години. Періодично помішувати овочеву суміш. Коли ікра закипить, вогонь можна зменшити і надалі варити на середньому вогні, щоб повільно кипіла ікра.