Тому й добували за старих часів аміак саме з урини, а постачальниками цієї сировини були збирачі сечі – люди не дуже престижної, але дуже потрібної професії. Ці люди починали свою роботу рано-вранці — вони проходили вулицями міст і зливали у свої бочки вміст нічних горщиків, виставлених за двері та ворота.
Історія Аміак був уперше виділено у чистому вигляді Дж. Прістлі в 1774 році, який назвав його «лужне повітря» (англ. alkaline air).
На виробництві аміак видобувають, синтезуючи його з азоту та водню: N2 + 3H2 ⇄ 2NH3 + Q, де (+Q) означає, що реакція проходить із виділенням тепла, т.к.