Як зробити форми в домашніх умовах?
З алюмінієвої банки
- Відріжте дно та верхівку ножицями. …
- Наріжте його на смужки завширшки приблизно один сантиметр.
- Тепер творча частина: згинайте смужки та надавайте їм потрібну форму.
- Краї формочок можна закріпити за допомогою степлера чи клею.
- Візьміть аркуш фольги для випікання довжиною близько 30 сантиметрів.
Як заливати льодяники у форму?
Льодяники потрібно відливати на тефлоновому килимку, не деформується від високих температур. Поміщаємо картинки всередину формишаром з покриттям вгору. Заливаємо розтопленим ізомальтом чи цукровим сиропом. Великий плюс у формі, не потрібно охолоджувати масу, доводячи її до робочої температури, вона не витікає.