Розморожувати м'ясо в мікрохвильовій печі Для цього шматок яловичини, свинини або птиці опускають у ємність, накривають тарілкою і ставлять у мікрохвильову піч на 3 хвилини в режимі розморожування. Потім шматочок перевертають і знову відправляють на 3 хвилини. Процес повторюють кілька разів. На це йде 15-30 хвилин.
Як розморозити м'ясо за 5 хвилин?
Отже, щоб швидко розморозити крижаний стейк, потрібно в одну каструлю покласти м'ясо, але в неї зверху поставити другу каструлю. У верхню каструлю (та без м'яса) налийте теплої води. Через 5-10 хвилин м'ясо помітно розмерзне. Справа в тому, що метал добре проводить тепло.
Як прискорити процес розморожування м'яса?
Тоді ось кілька варіантів, які допоможуть прискорити процес. Розморожування м'яса за допомогою холодної води. М'ясо помістити в поліетиленовий пакет та у велику ємність, заповнену холодною водою так, щоб м'ясо було приховано повністю. Радять розраховувати 1 годину на 1 кг м'яса.