Великі блоки сухого льоду сублімують повільно. Наприклад, для зникнення блоку вагою 1 кг за кімнатної температури в закритому приміщенні необхідно близько 2-3 годин. Фрагментація шматків прискорює процес випаровування.
Як довго не тане сухий лід?
температура сухого льоду -78,33 °С. Продукти можуть зберігатися таким чином від 5 до 7 днів.Похожі
Як зберегти сухий лід у домашніх умовах?
Використовуйте спеціальні термоконтейнери для зберігання. Не допускати зберігання сухого льоду в герметичних ємностях із щільно закритими кришками та металевими стінами. Сублімація продукту вуглекислий газ може призвести до вибуху тари. Зберігати продукцію необхідно в приміщенні, що добре вентилюється.