Як зрозуміти, що це сіль?
Солі складні речовини, що складаються з катіонів металів та аніонів кислотних залишків. ІЮПАК визначає солі як хімічні сполуки, що складаються з катіонів та аніонів. Є ще одне визначення: солями називають речовини, які можуть бути отримані при взаємодії кислот та основ із виділенням води.
Як зрозуміти, що це кислота?
Кислоти кислі на смак і фарбують лакмусовий папірець у червоний колір, луги ж мильні на дотик і фарбують лакмусовий папірець у синій колір.