Скільки потрібно варити вуха?
Помістити вуха у каструлю з холодною водою. Довести воду до кипіння. На повільному вогні проварити 15 хвилин.
Чим корисно їсти свинячі вуха?
Свинячі вуха багаті вітамінами групи В, різними групами вітамінів PP, а також різними мінералами, макро- та мікроелементами (кальцій, магній, калій, сірка, фосфор, фтор та мідь).