Як зрозуміти, що хороший коньяк?
Якісний напій має такі характеристики:
- прозорий, без каламутних домішок та осаду;
- справжній коньяк повинен бути маслянистий. …
- відтінок у гарного коньяку залежить від витримки. …
- аромат повинен бути приємним, без різкого запаху спирту та, тим більше, ацетону, гасу.
Як перевірити якість коньяку в домашніх умовах?
Справжній коньяк має приємний ароматичний букет, що змінюється при випаровуванні. Щоб перевірити це, достатньо налити в келих кілька крапель коньяку і розплескати їх по всьому келиху. Спочатку повинен з'явитися дубовий аромат, який після збовтування та нагрівання в долонях змінюється на запах тютюну, фруктів та інше.