Як зробити картопляне пюре густішим?
Що робити? Викладіть рідке пюре в каструлю і постійно помішуйте на повільному вогні, щоб випарувалася зайва рідина. Якщо маса все ще рідка, можете додати кукурудзяний крохмаль або картопляне пюре швидкого приготування (по половині чайної ложки за раз)щоб вона загуснула до бажаної консистенції.
Як зварити картоплю пюре?
Інструкція приготування Очистіть картоплю, поріжте на великі шматки, покладіть у каструлю, додайте холодної води та чайну ложку солі. Вода повинна покривати всю картоплю. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 20-30 хвилин, поки картопля не стане м'якою.. Злийте воду.